Petit message rapide, parce que je viens à l'instant de me lancer dans un projet des plus fous: faire un tour du monde en 80 jours, grâce à France Soir.
Oui oui...
Pour m'entendre vous raconter la muraille de Chine ou mon deuxième saut à l'élastique, un petit vote de votre part, c'est ici que ça se passe:
http://reportour.francesoir.fr/LaureRoldes
lundi 26 avril 2010
lundi 5 avril 2010
Jeûne et chocolats
Ce que vous avez raté depuis mon absence blogguesque: tout le périple Carême, semaine sainte, Pâques. Et oui parce que le Liban est un pays multi-confessionnel, ça vous savez, mais c’est surtout un pays très religieux.
C'est-à-dire que pour le premier jour de Carême, on peut croiser au Liban nombre de chrétiens pratiquants avec une croix dessinée discrètement sur le front.
Ensuite, il a toute la période de carême, souvent bien suivie par les libanais chrétiens pratiquants. On peut ainsi trouver dans les restaurants du quartier est (chrétien) des menus adaptés estampillés d’un « spécial carême » à savoir plats cuisinés sans viande. Un tas de spécialités libanaises font ainsi leur apparition, uniquement sur cette période : on notera par exemple les excellentes kebbes farcies à la citrouille (et non plus à la viande).
Une semaine avant la fin du carême, il y a la semaine sainte. Au programme régime sans viande ,recueillement, messes et processions avec des bougies toutes plus kitschs les unes que les autres.
Inutile de vous dire qu’entre temps les œufs et poules en chocolat ont fleuri de part et d’autre dans les supermarchés. Ca et tous les kits pour décorer les œufs. A croire que le monop du coin se transforme le temps du carême en magasin Loisirs et Créations. Si si ! L’idée c’est qu’il faut vraiment le vouloir pour ne capter que bientôt on se gavera de chocolats.
Arrive le fameux moment : le vendredi saint (allez, petit cours de rattrapage catéchisme : le christ meurt) suivi de près par le dimanche saint (le christ ressuscite, ndlr). Une des traditions la veille du vendredi saint et de faire « le tour des églises » comme me l’a proposé une amie. L’idée étant de visiter plusieurs églises dans la journée pour bien se recueillir. Bon à savoir, sur ce week-end de 4 jours, les églises sont bondées. Il y a des gens dedans, dehors, bref de partout dans un périmètre assez important. Il y a aussi des chants qui retentissent dans les haut-parleurs sortis spécialement pour l’occasion, en un mot comme en cent : c’est la liesse généralisée –toujours dans les quartiers chrétiens, s’entend- Les quartiers de l’ouest continuent à vivre comme si de rien n’était. Pour faire ses courses de quartiers sur ce week-end par exemple, oubliez les quartiers chrétiens : tout sera fermé.
Bon, et depuis tout à l’heure vous vous demandez pourquoi j’ai mis en photo ces sablés, et quel est leur rapport avec Pâques. Ces sablés s’appellent des maamouls. Il en existe de trois sortes différentes : aux pistaches, aux noix et aux dattes (mes préférés..) Ces spécialités culinaires libanaises sont les gâteaux de Pâques, on ne les trouve qu’à Pâques (bon, c’est vrai qu’on peut en trouver hors période de Pâques mais disons qu’ils sont nettement moins en profusion). La forme de ces sablés tient du moule en bois qui les contient l’espace d’un instant. Ces moules sont souvent réalisés de manière artisanale, et leur forme diffère selon la nature du fourrage du sablé. Les allongés seront réservés aux pistaches, les plus ronds aux dattes et les derniers aux noix. Comme ça pas de mauvaise surprise comme avec le chocolat : on sait ce qu’il y a dedans !
Sur ce je m’en vais manger un ou deux (ou trois) maamouls en vous souhaitant de joyeuses fêtes de Pâques !
mardi 26 janvier 2010
Liban en deuil
Petite pensée pour les victimes du crash de l'avion d'Ethiopan Airlines qui s'est écrasé 5 min après son décollage, à qques kilomètres à peine des côtes.Hier c'était journée de deuil national.. on pense bien fort à toutes les familles et aux amis des victimes.
A quoi reconnait-on le libanais?
Ou sélection (parce que c'est un exposé en plus de 190 points tout de même...) des meilleures remarques du groupe facebook éponyme.
- Il appelle tout le monde « habibi »
- Il arrive une ou deux heures en retard à une soirée ou à un rendez-vous, et il pense que c'est tout à fait normal.
- Il/Elle a 23 ans, presque engagé(e) dans la vie, mais il vit toujours chez ses parents, et son couvre-feu est à 23h.
- Sa mère l'appelle (trop) souvent.
- Partout où il va, il se trouve un cousin.
- Il dit "ferme la lumière" au lieu de "éteins la lumière".
- Peu importe qui est l'interlocuteur, ni ce qu'il fait dans la vie, s'il est libanais, alors il est potentiellement intéressant.
- Beaucoup de ses valeurs datent du 19è siècle.
- Quand il arrive en France à l'âge de 20 ans, sa façon de parler français date du 19è siècle aussi.
- Quand il rencontre un libanais, il se sent obligé de lui demander de quel village il vient.
- Il appelle sa grand-mère « Téta » et son grand père « Gédo ».
- Ses cousins n'ont pas de noms. Ils s'appellent « bint khalé » (la fille de mon oncle) ou « ebin aamté » (le fils de ma tante).
- Il est toujours en retard, sauf s'il y a une histoire d'argent à la clé.
- Il est fier de ses ancêtres les Phéniciens, au point qu'il se dit être Phénicien. Un peu comme si un français se réclamait Gaulois.
- Il a des drapeaux libanais, des portes clés, des briquets, et des colliers à l'effigie du Liban.
- Il s'énerve quand les arabes ont le rôle des terroristes dans les films américains.
- Au restaurant, lui et ses confrères libanais se chamaillent pour savoir qui aura le privilège de payer l'addition, tandis que leurs amis français auront la tête plongée dans leurs calculettes afin de départager l'addition selon ce que chacun a consommé.
- Chez lui, il y a toujours toute sa famille depuis déjà 5 ans, qu'il héberge « temporairement ».
- Il a plus de famille au canada, aux Etats-Unis, en Amérique du Sud, en France, en Belgique, en Afrique...qu'au Liban.
- Il prononce la lettre « h », normalement muette dans la langue française.
- Pour lui, la frime passe avant l'intellect. Bien qu'il soit cultivé, il véhicule une image de macho, aimant les grosses voitures, l'argent, le sport, et les belles femmes.
- Elle (la libanaise) aime mélanger les langues française, anglaise, et arabe dans une seule et même phrase. Elle trouve ça « in ».
- Il est lésé et blessé quand on insulte K-maro.
- Quand il va dans un café, il met en évidence sur la table les 2 telephones portable, les clés du 4X4 et le paquet de cigarettes.
- Il est capable sur un coup de tete de partir jusqu'à Tripoli pour manger du "la7me B 3ajin" à 3h du matin.
- Le libanais insulte et klaxonne la personne qui a osé commettre le délit de s'arreter à un feu rouge.
- Le libanais trouve normal et accepte avec un naturel impressionnant de partager son taxi déjà rempli par 8 autres personnes.
- Il dit "Tu descends au Liban cet été?" et non pas tout simplement "Tu VAS au liban cet été?".
- Il répond "bonjoureeeeeiiiiinn" quand on lui dit bonjour
- Il répond (vous l'aurez deviné) "bonsoireeeeeiiinnn" quand on lui dit bonsoir !
- Il a une façon étrange de dire bonjour : "Hi kifak ça va ???"
- Il a une façon étrange de dire au revoir : "Yalla byeee"
- Il distille une dizaine de "enno" dans ses phrases, même quand il parle à des interlocuteurs français !!!
- Le Libanais klaxonne à chaque virage lorsqu'il conduit.
- Il se permet d'emprunter la voie inverse en cas d'embouteillage créant un bouchon de l'autre coté et ainsi de suite, et ça n'en finit jamais...
- il y a toujours 20 personnes qui viennent chercher ou qui accompagnent un Libanais à l'aéroport... et quand il arrive en Europe ou en Amérique, il fait attendre toute la file à cause de ses produits "balade" (wara2 3arich, mrabba) qui intriguent les douaniers.
- Il dit "J'arrive" à ses amis qui l'attendent en ville, alors qu'il n'est toujours pas sorti de chez lui.
- Le libanais dit "na3iman" à celui qui sort de la douche, ce qui n'est absolument pas traduisible en français. C'est comme si en France on disait "bon bain" à quelqu'un qui sort du bain .......
- Ils sont les inventeurs de cette célèbre onomatopée "ufffff!!!!!" utilisée à tout bout de champs....
- Le mot le plus employé dans sa langue est "CHOU" !
- Ni aspro ni doliprane, il ne jure que par le PANADOL!!! Ce comprimé est avalé par le Libanais en toutes circonstances : mal de tête, cassage de jambe, infarctus.....bref, il le prend à toutes les sauces.
- Le libanais pense que le film Caramel est la plus grande oeuvre cinématographique du monde.
- Les libanais(es) sont champions du monde de cette discipline sportive à haut risque.....LE MISSED CALL..........
- Le libanais se sent insulté lorsqu'une fille lui dit qu'elle veut payer, il lui répond par une onomatopée aussi bizarre qu'amusante, le fameux et célébre................WAAAALLLAWWW!
- Le libanais n'a pas le concept de la mesure exacte. Demain sera dans un mois, hier c'était il y a quelques années, les 100 grammes deviennent 10 kilogrammes et son acte de bienfaisance devient une action humanitaire.
- La Libanaise sait se faire un brushing avant meme de savoir parler et ne comprend pas comment les européennes peuvent se négliger. Uff ya3ni, ma23oul?
- Il appelle tout le monde « habibi »
- Il arrive une ou deux heures en retard à une soirée ou à un rendez-vous, et il pense que c'est tout à fait normal.
- Il/Elle a 23 ans, presque engagé(e) dans la vie, mais il vit toujours chez ses parents, et son couvre-feu est à 23h.
- Sa mère l'appelle (trop) souvent.
- Partout où il va, il se trouve un cousin.
- Il dit "ferme la lumière" au lieu de "éteins la lumière".
- Peu importe qui est l'interlocuteur, ni ce qu'il fait dans la vie, s'il est libanais, alors il est potentiellement intéressant.
- Beaucoup de ses valeurs datent du 19è siècle.
- Quand il arrive en France à l'âge de 20 ans, sa façon de parler français date du 19è siècle aussi.
- Quand il rencontre un libanais, il se sent obligé de lui demander de quel village il vient.
- Il appelle sa grand-mère « Téta » et son grand père « Gédo ».
- Ses cousins n'ont pas de noms. Ils s'appellent « bint khalé » (la fille de mon oncle) ou « ebin aamté » (le fils de ma tante).
- Il est toujours en retard, sauf s'il y a une histoire d'argent à la clé.
- Il est fier de ses ancêtres les Phéniciens, au point qu'il se dit être Phénicien. Un peu comme si un français se réclamait Gaulois.
- Il a des drapeaux libanais, des portes clés, des briquets, et des colliers à l'effigie du Liban.
- Il s'énerve quand les arabes ont le rôle des terroristes dans les films américains.
- Au restaurant, lui et ses confrères libanais se chamaillent pour savoir qui aura le privilège de payer l'addition, tandis que leurs amis français auront la tête plongée dans leurs calculettes afin de départager l'addition selon ce que chacun a consommé.
- Chez lui, il y a toujours toute sa famille depuis déjà 5 ans, qu'il héberge « temporairement ».
- Il a plus de famille au canada, aux Etats-Unis, en Amérique du Sud, en France, en Belgique, en Afrique...qu'au Liban.
- Il prononce la lettre « h », normalement muette dans la langue française.
- Pour lui, la frime passe avant l'intellect. Bien qu'il soit cultivé, il véhicule une image de macho, aimant les grosses voitures, l'argent, le sport, et les belles femmes.
- Elle (la libanaise) aime mélanger les langues française, anglaise, et arabe dans une seule et même phrase. Elle trouve ça « in ».
- Il est lésé et blessé quand on insulte K-maro.
- Quand il va dans un café, il met en évidence sur la table les 2 telephones portable, les clés du 4X4 et le paquet de cigarettes.
- Il est capable sur un coup de tete de partir jusqu'à Tripoli pour manger du "la7me B 3ajin" à 3h du matin.
- Le libanais insulte et klaxonne la personne qui a osé commettre le délit de s'arreter à un feu rouge.
- Le libanais trouve normal et accepte avec un naturel impressionnant de partager son taxi déjà rempli par 8 autres personnes.
- Il dit "Tu descends au Liban cet été?" et non pas tout simplement "Tu VAS au liban cet été?".
- Il répond "bonjoureeeeeiiiiinn" quand on lui dit bonjour
- Il répond (vous l'aurez deviné) "bonsoireeeeeiiinnn" quand on lui dit bonsoir !
- Il a une façon étrange de dire bonjour : "Hi kifak ça va ???"
- Il a une façon étrange de dire au revoir : "Yalla byeee"
- Il distille une dizaine de "enno" dans ses phrases, même quand il parle à des interlocuteurs français !!!
- Le Libanais klaxonne à chaque virage lorsqu'il conduit.
- Il se permet d'emprunter la voie inverse en cas d'embouteillage créant un bouchon de l'autre coté et ainsi de suite, et ça n'en finit jamais...
- il y a toujours 20 personnes qui viennent chercher ou qui accompagnent un Libanais à l'aéroport... et quand il arrive en Europe ou en Amérique, il fait attendre toute la file à cause de ses produits "balade" (wara2 3arich, mrabba) qui intriguent les douaniers.
- Il dit "J'arrive" à ses amis qui l'attendent en ville, alors qu'il n'est toujours pas sorti de chez lui.
- Le libanais dit "na3iman" à celui qui sort de la douche, ce qui n'est absolument pas traduisible en français. C'est comme si en France on disait "bon bain" à quelqu'un qui sort du bain .......
- Ils sont les inventeurs de cette célèbre onomatopée "ufffff!!!!!" utilisée à tout bout de champs....
- Le mot le plus employé dans sa langue est "CHOU" !
- Ni aspro ni doliprane, il ne jure que par le PANADOL!!! Ce comprimé est avalé par le Libanais en toutes circonstances : mal de tête, cassage de jambe, infarctus.....bref, il le prend à toutes les sauces.
- Le libanais pense que le film Caramel est la plus grande oeuvre cinématographique du monde.
- Les libanais(es) sont champions du monde de cette discipline sportive à haut risque.....LE MISSED CALL..........
- Le libanais se sent insulté lorsqu'une fille lui dit qu'elle veut payer, il lui répond par une onomatopée aussi bizarre qu'amusante, le fameux et célébre................WAAAALLLAWWW!
- Le libanais n'a pas le concept de la mesure exacte. Demain sera dans un mois, hier c'était il y a quelques années, les 100 grammes deviennent 10 kilogrammes et son acte de bienfaisance devient une action humanitaire.
- La Libanaise sait se faire un brushing avant meme de savoir parler et ne comprend pas comment les européennes peuvent se négliger. Uff ya3ni, ma23oul?
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